春暖二月二

农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗。芥菜饭饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。民间还有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。

结合我园得天独厚的环境优势，根据《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，要支持幼儿接触自然；然而好奇、好问、好探索是幼儿的年龄特点。大自然和生活中真实的事物与现象是幼儿科学探究的生动内容。为了激发幼儿的探究兴趣，体验探究过程，借着温州地区有“二月二吃芥菜饭”的习俗，我们与孩子一起认识芥菜，一起来吃“芥菜饭”吧。

春回大地，万物复苏之时，我们即将迎来民谚所说的＂二月二，龙抬头＂的好日子。

为了能够让幼儿更好的传承中国的传统习俗，我们引导幼儿对芥菜的认识。孩子们对这种绿色蔬菜产生了好奇，那孩子们对芥菜都有哪些认识呢？我们展开了一系列关于芥菜的活动，我们来看看吧。

这个芥菜的叶子太大了吧，有点像扇子。

我们掰开芥菜发现它有很多水分，摸起来冰冰的

一起来吃美味的芥菜饭喽：

“老师，我还要一碗，荠菜饭太好吃了，我今天还要再吃一碗。”

“原来芥菜饭这么美味呀！”

一口饭，一口汤。今天的我们还是光盘小卫士。

孩子们与老师们一起认识芥菜，观看和品芥菜饭。在观看、分享中体验春的气息和劳动的快乐。在食育芥菜之旅中，孩子们通过直接感知、实际操作、亲身体验对芥菜的认识和喜爱更加深厚了，以前不爱吃芥菜的小朋友也都说愿意尝试吃芥菜了！

     通过这一次的芥菜饭民俗活动，幼儿对温州本土的节日特色习俗有了一定的了解，萌发幼儿对传统文化的兴趣。